{"id":1658,"date":"2023-02-26T23:27:36","date_gmt":"2023-02-26T23:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/?p=1658"},"modified":"2023-02-26T23:27:36","modified_gmt":"2023-02-26T23:27:36","slug":"pisciculture-dans-le-zoundweogo-un-secteur-encore-balbutiant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/2023\/02\/26\/pisciculture-dans-le-zoundweogo-un-secteur-encore-balbutiant\/","title":{"rendered":"Pisciculture dans le Zoundw\u00e9ogo : un secteur encore balbutiant"},"content":{"rendered":"

La pisciculture ne se porte pas bien dans la province du Zoundw\u00e9ogo. Des facteurs tels que le manque d\u2019eau et d\u2019aliment ont occasionn\u00e9 une baisse, voire un arr\u00eat de production dans certaines unit\u00e9s piscicoles. D\u00e9sempar\u00e9s, des producteurs sont contraints au ch\u00f4mage technique en attendant la reprise normale de leurs activit\u00e9s.<\/strong><\/p>\n

Au secteur 3 de Manga, dans la province du Zoundw\u00e9ogo, r\u00e9gion du Centre-Sud, la ferme d\u2019\u00e9closerie et d\u2019alevinage de Jules Bouda fascine les visiteurs. Un forage muni de pompe submersible et d\u2019un polytank, une dizaine de bacs en hors-sol et autant de petits polytanks d\u00e9coup\u00e9s sous forme de bassines, des b\u00e2ches de couleur bleue, des siphons\u2026, sont les \u00e9quipements qu\u2019on trouve dans cet \u00e9tablissement d\u2019\u00e9closerie et de pr\u00e9-grossissement. Dans les bacs remplis d\u2019eau, des milliers d\u2019alevins nagent dans tous les sens et s\u2019agglutinent au moindre jet d\u2019aliment.<\/p>\n

Le type de poisson qui y est produit est le poisson-chat africain, commun\u00e9ment appel\u00e9 silure. Environ 2 000 alevins peuplent chaque bac dont le volume est de 1,5 m\u00e8tre cube (m3), aux dires de S\u00e9v\u00e9rin Sawadogo, le technicien de la ferme. Ces bacs sont couverts de b\u00e2ches dans le but de prot\u00e9ger les jeunes silures de la lumi\u00e8re et d\u2019\u00e9viter le d\u00e9veloppement des phytoplanctons ou algues. Produire des alevins et les mettre \u00e0 la disposition de ceux charg\u00e9s du grossissement est un m\u00e9tier passionnant pour lui.<\/p>\n

Depuis cinq ans, il s\u2019y attelle avec amour et d\u00e9vouement. L\u2019\u00e9quipement utilis\u00e9 pour son activit\u00e9 est tout aussi sp\u00e9cifique, \u00e9tant donn\u00e9 qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une \u00e9closerie. A cet effet, une plateforme de d\u00e9gazage est install\u00e9e. Selon les explications du technicien, l\u2019eau du forage \u00e9tant souterraine et ayant travers\u00e9 des roches, celle-ci contient des substances qui ne sont pas favorables \u00e0 l\u2019\u00e9levage du poisson. La plateforme, \u00e0 l\u2019entendre, permet donc aux diff\u00e9rents gaz de se d\u00e9gager et \u00e0 l\u2019eau de s\u2019oxyg\u00e9ner pour garantir une bonne sant\u00e9 aux alevins. Cette eau est renouvel\u00e9e en permanence.<\/p>\n

Par contre, souligne M. Sawadogo, les unit\u00e9s d\u2019\u00e9levage des poissons adultes n\u2019ont pas besoin de ce syst\u00e8me d\u2019oxyg\u00e9nation. Dans de gros r\u00e9cipients, des g\u00e9niteurs (poissons reproducteurs) sont soigneusement gard\u00e9s. Leur poids oscille entre 4 et 5 kilogrammes (kg). Eux, ils re\u00e7oivent l\u2019eau directement du forage sans traitement. Dans ces bacs, on observe un d\u00e9veloppement naturel de phytoplanctons qui conf\u00e8rent une couleur verd\u00e2tre \u00e0 l\u2019eau et favorisent son oxyg\u00e9nation. De l\u2019avis du technicien, l\u2019activit\u00e9 est noble mais les difficult\u00e9s sont nombreuses.<\/p>\n

La chert\u00e9 et le manque d\u2019aliment pour le poisson, les p\u00e9nuries fr\u00e9quentes d\u2019eau sont, entre autres, les soucis majeurs qui hantent bon nombre de pisciculteurs dans la province. S\u00e9v\u00e9rin Sawadogo rappelle qu\u2019apr\u00e8s la fermeture de l\u2019unit\u00e9 de production d\u2019aliment de Bagr\u00e9, dans le Centre-Est, le Burkina Faso n\u2019en dispose plus.<\/p>\n

Le manque d\u2019aliment, un v\u00e9ritable casse-t\u00eate<\/h3>\n

Pour le moment, sa ferme importe l\u2019aliment des alevins exclusivement d\u2019Europe. Il en est de m\u00eame pour les g\u00e9niteurs qui sont import\u00e9s du B\u00e9nin. Toutefois, reconnait S\u00e9v\u00e9rin, l\u2019alevinage est bien rentable. Sa ferme ne connait pas de m\u00e9vente parce qu\u2019elle livre dans tous les coins du pays. Ce mardi 13 d\u00e9cembre 2022, il ne reste plus rien de la cohorte d\u2019alevins produite.<\/p>\n

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La femme est reconnue pour son assiduit\u00e9 au travail mais
elle ne dispose pas de sa propre terre.<\/figcaption><\/figure>\n

Seuls 6 000 alevins sur plus de 20 000 au d\u00e9part sont encore dans les bacs. L\u00e0 \u00e9galement, il s\u2019agit d\u2019une commande de trois clients qui attend d\u2019\u00eatre livr\u00e9e. Les sujets dont la taille varie entre 10 et 15 grammes (g) sont vendus \u00e0 150 F CFA l\u2019unit\u00e9. Nonobstant l\u2019implantation de cette \u00e9closerie, la production piscicole dans le Zoundw\u00e9ogo est toujours au stade embryonnaire. On y trouve tr\u00e8s peu de pisciculteurs.<\/p>\n

Les unit\u00e9s existantes sont aussi confront\u00e9es \u00e0 des difficult\u00e9s de tout ordre qui p\u00e8sent sur leurs rendements. Etabli au secteur 2 de Manga, Lambert Nakoulma est presque le seul pisciculteur de la commune, l\u2019\u00e9closerie ne pratiquant pas le grossissement de poisson. Il fait d\u2019ailleurs partie des fid\u00e8les clients de cette unit\u00e9 pour ses provisions d\u2019alevins. Avant, il lan\u00e7ait ses commandes aupr\u00e8s des p\u00eacheurs qui travaillent dans les diff\u00e9rents barrages. Mais, par la suite, la donne a chang\u00e9 avec l\u2019av\u00e8nement de l\u2019\u00e9closerie.<\/p>\n

Dans ce mois de d\u00e9cembre 2022, les activit\u00e9s piscicoles de M. Nakoulma sont \u00e0 l\u2019arr\u00eat. Pas une goutte d\u2019eau dans ses bacs, encore moins du poisson. De ses explications, il ressort que cette suspension de travail est due \u00e0 des fissures constat\u00e9es dans ses bassins et \u00e0 une faible quantit\u00e9 d\u2019eau dans la nappe phr\u00e9atique. Dans sa ferme, le constat est amer. Trois bacs en ciment fendill\u00e9s et d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment vides, des plantes de tangelo aux feuilles fan\u00e9es et aux fruits jaunis, un puits presque tari et un forage qui peine \u00e0 ravitailler un polytank, t\u00e9moignent de l\u2019ampleur du d\u00e9sarroi.<\/p>\n

En attendant la r\u00e9fection des bacs et le retour du \u00ab liquide pr\u00e9cieux \u00bb, le pisciculteur est contraint au ch\u00f4mage technique. Toutefois, Lambert dit ne pas baisser les bras. Il met les bouch\u00e9es doubles pour que son activit\u00e9 puisse reprendre de sit\u00f4t. Ce passionn\u00e9 de pisciculture raconte comment il y est arriv\u00e9 en 2015. \u00ab Tout est parti du creusage de mon puits pour le maraichage.<\/p>\n

J\u2019y ai introduit deux silures, m\u00e2le et femelle, et quelques mois apr\u00e8s, ils ont grossi sans que je ne leur donne le moindre aliment. Cela m\u2019a donn\u00e9 l\u2019id\u00e9e de faire la pisciculture \u00bb, se rem\u00e9more-t-il. Gr\u00e2ce aux formations re\u00e7ues et avec ses trois bassins de 33 m3 chacun, M. Nakoulma est devenu une r\u00e9f\u00e9rence dans le domaine piscicole \u00e0 Manga. Quand son activit\u00e9 battait son plein, il pla\u00e7ait 500 alevins de silure ou de tilapia dans chaque auge pour r\u00e9colter 4,5, voire 5 tonnes de poisson en l\u2019espace de six mois.<\/p>\n

Avec 2 000 F CFA le kilogramme \u00e0 la vente, Lambert engrangeait un gain annuel consistant. \u00ab Si je d\u00e9voile mes b\u00e9n\u00e9fices, beaucoup seront tent\u00e9s par la pisciculture \u00bb, se contente-t-il de plaisanter. Il n\u2019oublie pas non plus les avantages parall\u00e8les \u00e0 l\u2019\u00e9levage des poissons. Les eaux us\u00e9es \u00e9vacu\u00e9es des bassins constituent un fertilisant naturel pour le maraichage. L\u2019aliment pour le poisson est aussi au centre des pr\u00e9occupations de Lambert Nakoulma qui pr\u00e9f\u00e8re commander le sien au Ghana.<\/p>\n

Une concurrence d\u00e9loyale<\/h3>\n

A Gon-Boussougou, \u00e0 une cinquantaine de kilom\u00e8tres de Manga, seules deux personnes sont dans l\u2019aquaculture. Michel Mar\u00e9 dit Yabao et Herv\u00e9 Ibrahim Mar\u00e9 sont les figures de proue dans cette commune. Yabao qui a d\u00e9but\u00e9 cette activit\u00e9 il y a deux ans s\u2019en sort tant bien que mal. D\u00e8s l\u2019entr\u00e9e de son unit\u00e9, un forage muni de polytank et une for\u00eat de papayers se distinguent par leur taille imposante. Sur ce site d\u2019un demi-hectare environ, l\u2019\u00e9levage des poissons est coupl\u00e9 \u00e0 la culture irrigu\u00e9e.<\/p>\n

A proximit\u00e9 des bassins, poussent p\u00eale-m\u00eale des choux, des aubergines, du ma\u00efs, des bananiers et des arbres fruitiers. Dans un large \u00e9tang de 400 m3, le propri\u00e9taire apporte \u00e0 manger \u00e0 la population de tilapias. Il jette quelques poign\u00e9es de farine de ma\u00efs dans l\u2019eau. Mais, la majorit\u00e9 des carpes reste muette face \u00e0 cette nourriture dont la qualit\u00e9 laisse \u00e0 d\u00e9sirer. C\u2019est pourtant le palliatif trouv\u00e9 par M. Mar\u00e9 en attendant l\u2019aliment adapt\u00e9 qui devrait arriver du Ghana.<\/p>\n

Yabao reconnait que la pisciculture est une activit\u00e9 lucrative mais le probl\u00e8me majeur demeure le manque d\u2019aliment, de m\u00eame que sa chert\u00e9. A l\u2019en croire, le sac de 50 kg d\u2019aliment se n\u00e9gocie \u00e0 17 000 F CFA sur le march\u00e9. A cela, s\u2019ajoute une concurrence<\/p>\n

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Faute d\u2019aliment, c\u2019est la farine de ma\u00efs que Michel Mar\u00e9
de Gon-boussougou utilise pour soulager ses poissons.<\/figcaption><\/figure>\n

d\u00e9loyale entretenue par ceux qui p\u00eachent directement le poisson dans les barrages. \u00ab Nous proposons le kg de poisson \u00e0 2 000 F CFA aux revendeurs et aux transformatrices. Alors que les p\u00eacheurs le c\u00e8dent \u00e0 1 250 F CFA parce qu\u2019ils n\u2019ont fait aucune d\u00e9pense. C\u2019est pourquoi, nous subissons une m\u00e9vente qui nous oblige \u00e0 revoir notre prix \u00e0 1 500 F CFA \u00bb, s\u2019indigne Yabao.<\/p>\n

En ce qui concerne ses alevins de tilapia, il les reproduit sur place tandis que les silures sont command\u00e9s du Ghana. Contrairement \u00e0 Yabao, Ibrahim utilise l\u2019eau du milieu naturel pour \u00e9lever ses carpes et ce, depuis 2017. Au milieu des rochers, \u00e0 la p\u00e9riph\u00e9rie-ouest de Gon-Boussougou, une digue d\u2019environ 3 m de haut permet la r\u00e9tention d\u2019eau pour alimenter les \u00e9tangs piscicoles. Mais pour l\u2019instant, celui qui dit avoir embrass\u00e9 le m\u00e9tier par amour est en arr\u00eat total d\u2019activit\u00e9s, \u00e0 la suite d\u2019un probl\u00e8me d\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 constat\u00e9 sur la digue. En attendant, ce sont les animaux qui profitent de l\u2019eau de ses bassins pour \u00e9tancher leur soif.<\/p>\n

La reprise de sa production, il la pr\u00e9voit dans huit mois, \u00e0 la fin des travaux de r\u00e9habilitation qui s\u2019ex\u00e9cutent par \u00e0-coups. \u00ab D\u2019ici \u00e0 mi-ao\u00fbt 2023, si tout va bien, je vais reprendre l\u2019\u00e9levage des poissons \u00bb, esp\u00e8re Ibrahim Mar\u00e9. Autre lieu, m\u00eames r\u00e9alit\u00e9s. A Bion, dans la commune de Nob\u00e9r\u00e9, un groupement d\u2019hommes et de femmes s\u2019active dans l\u2019\u00e9levage des tilapias principalement. Le groupement Relwend\u00e9 dirig\u00e9 par Issaka Kabr\u00e9 y exerce depuis plus de sept ans. Au d\u00e9part, relate-t-il, chacun des membres pratiquait la pisciculture de fa\u00e7on artisanale au bord de l\u2019ouvrage hydraulique du village. Gr\u00e2ce au soutien de bonnes volont\u00e9s, l\u2019association exploite de nos jours neuf \u00e9tangs piscicoles modernes dont deux leur ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9troc\u00e9d\u00e9s.<\/p>\n

12t de poisson sur un besoin de 21 000t<\/h3>\n

Sur leur site de production, \u00e0 un jet de pierre du barrage, de larges bassins incrust\u00e9s dans le sol sont align\u00e9s. Une partie seulement de l\u2019unit\u00e9 est prot\u00e9g\u00e9e par un grillage.<\/p>\n

Ce qui occasionne des agressions tous azimuts du site. Une \u00e9quipe de veille est constitu\u00e9e, \u00e0 cet effet, pour dissuader les voleurs, les animaux domestiques qui d\u00e9truisent les installations en voulant s\u2019abreuver mais aussi les ca\u00efmans du barrage qui s\u2019introduisent frauduleusement dans les \u00e9tangs pour d\u00e9vorer les poissons. Actuellement, les activit\u00e9s du groupement sont au ralenti. La machine est gripp\u00e9e non pas par manque d\u2019eau mais d\u2019aliment surtout. Selon le pr\u00e9sident Kabr\u00e9, cela fait un an environ que le poisson n\u2019a plus \u00e9t\u00e9 p\u00each\u00e9 dans les bassins, alors qu\u2019il devrait l\u2019\u00eatre chaque six mois.<\/p>\n

La raison fondamentale, avance-t-il, est une rupture fr\u00e9quente d\u2019aliment qui ne favorise pas une bonne croissance du poisson. Alert\u00e9s par le groupement, les responsables de l\u2019\u00e9tablissement piscicole, dont M. Kabr\u00e9 a tu les noms, n\u2019ont pas pu faire grand-chose. A ce qu\u2019il dit, depuis un mois, il y a eu une rupture totale d\u2019aliment, alors que les poissons devraient \u00eatre nourris deux fois par jour. \u00ab Les poissons font piti\u00e9. Chaque fois, nous appelons les responsables mais rien.<\/p>\n

Nous n\u2019avons pas non plus les moyens pour acheter l\u2019aliment \u00bb, se d\u00e9sole le pr\u00e9sident du<\/p>\n

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Gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019oignon, les mara\u00eech\u00e8res arrivent \u00e0 joindre les deux bouts.<\/figcaption><\/figure>\n

groupement Relwend\u00e9. C\u2019est avec le c\u0153ur meurtri que les pisciculteurs de Bion constatent chaque jour des poissons morts aux abords de leurs \u00e9tangs. Une grosse perte pour eux. Pour le moment, c\u2019est la farine de ma\u00efs qui est utilis\u00e9e pour sauver l\u2019essentiel. Pourtant, souligne l\u2019ex-pr\u00e9sident du groupement, Souleymane Kabr\u00e9, cet aliment n\u2019est pas adapt\u00e9 pour bien nourrir le poisson. \u00ab Nous n\u2019avons pas le choix que de faire avec \u00bb, se r\u00e9signe-t-il. Au constat, la pisciculture dans le Zoundw\u00e9ogo est encore balbutiante.<\/p>\n

Dans ce mois de d\u00e9cembre 2022, seuls deux sites de grossissement sur les quatre et une \u00e9closerie sont fonctionnels. Selon le Directeur provincial (DP) en charge des ressources animales et halieutiques du Zoundw\u00e9ogo, Hamyabidi Pierre Claver Yonli, les besoins des populations de sa zone sont estim\u00e9s \u00e0 21 219 tonnes de poisson par an. Dans le m\u00eame temps, indique-t-il, la quantit\u00e9 de poisson produite par la pisciculture est en moyenne de 10 \u00e0 12 tonnes. Cette ann\u00e9e, elle s\u2019\u00e9tablit \u00e0 10,24 tonnes.<\/p>\n

Ce qui est bien loin de satisfaire la demande des consommateurs. Malgr\u00e9 tout, soutient le conseiller d\u2019\u00e9levage, la pisciculture offre des avantages multiples parmi lesquels la cr\u00e9ation d\u2019emplois pour les jeunes, la disponibilit\u00e9 de poisson de qualit\u00e9 en toute saison et la r\u00e9duction des fuites de capitaux occasionn\u00e9es par l\u2019importation massive de poisson.<\/p>\n

Mady KABRE<\/strong><\/p>\n

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La pisciculture ne se porte pas bien dans la province du Zoundw\u00e9ogo. Des facteurs tels que le manque d\u2019eau et d\u2019aliment ont occasionn\u00e9 une baisse, voire un arr\u00eat de production dans certaines unit\u00e9s piscicoles. D\u00e9sempar\u00e9s, des producteurs sont contraints au ch\u00f4mage technique en attendant la reprise normale de leurs activit\u00e9s. Au secteur 3 de Manga, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1659,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[87,82,89],"tags":[],"class_list":{"0":"post-1658","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-developpement","8":"category-dossier","9":"category-la-une-site"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/02\/pisculture.gif?fit=787%2C525&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paqtIK-qK","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1658"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1658\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}