{"id":660,"date":"2019-12-26T18:02:04","date_gmt":"2019-12-26T18:02:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/?p=660"},"modified":"2019-12-26T18:02:04","modified_gmt":"2019-12-26T18:02:04","slug":"apiculture-en-afrique-un-secteur-en-progression-constante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/2019\/12\/26\/apiculture-en-afrique-un-secteur-en-progression-constante\/","title":{"rendered":"Apiculture en Afrique: un secteur en progression constante"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e9sente sur Terre depuis plus de 60 millions d\u2019ann\u00e9es, l\u2019abeille, au c\u0153ur de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me, est indispensable \u00e0 la survie humaine. Animal sacr\u00e9 pour de nombreuses civilisations, elle symbolise la vie, la gu\u00e9rison, la puret\u00e9. Depuis une trentaine d\u2019ann\u00e9es, cet insecte dispara\u00eet massivement un peu partout dans le monde. Si certaines esp\u00e8ces ont \u00e9t\u00e9 officiellement reconnues en voie d\u2019extinction, l\u2019abeille africaine r\u00e9siste mieux et produit un miel aux propri\u00e9t\u00e9s nutritives exceptionnelles.<\/strong><\/p>\n

Un peu plus jaune, un peu moins velue et l\u00e9g\u00e8rement plus petite, l\u2019abeille africaine ressemble morphologiquement \u00e0 l\u2019abeille europ\u00e9enne. Tout comme elle, elle est v\u00e9g\u00e9tarienne et appartient \u00e0 la m\u00eame esp\u00e8ce d\u2019abeilles, l\u2019apis mellifera.
\nL\u2019apis mellifera\u00a0serait issue d\u2019une ancienne esp\u00e8ce d\u2019abeille avicole arriv\u00e9e d\u2019Asie qui se serait ensuite rapidement propag\u00e9e en Europe et en Afrique. Actuellement, 20 000 esp\u00e8ces d\u2019abeilles sont r\u00e9pertori\u00e9es. Originaire de Namibie dans le sud-ouest de l\u2019Afrique, l\u2019abeille africaine a la m\u00eame morphologie que les diff\u00e9rentes esp\u00e8ces d\u2019abeilles europ\u00e9ennes, mais elle est plus r\u00e9sistante aux maladies. Elle peut voler dans des conditions climatiques difficiles et sa f\u00e9condit\u00e9 est plus importante. Plus productive que les abeilles europ\u00e9ennes et b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019un taux de mortalit\u00e9 moindre, l\u2019abeille africaine est r\u00e9put\u00e9e agressive\u2026 Mythe ou r\u00e9alit\u00e9 ?
\nElles produisent peu de miel, mais un miel aux propri\u00e9t\u00e9s nutritives exceptionnelles. Ce sont les colons europ\u00e9ens qui ont introduit des abeilles d\u2019origine europ\u00e9enne pour d\u00e9velopper l\u2019apiculture et produire de la cire pour les rituels de l\u2019\u00c9glise.
\nAlors que les abeilles europ\u00e9ennes ne se reproduisent g\u00e9n\u00e9ralement que deux ou trois fois par an, les abeilles africanis\u00e9es peuvent se reproduire jusqu\u2019\u00e0 dix-sept fois par an. Aujourd\u2019hui, l\u2019abeille africanis\u00e9e a \u00e9tabli sa domination sur le continent am\u00e9ricain.
\nDes ruches se vident soudainement et les abeilles disparaissent sans laisser de traces. Depuis pr\u00e8s de trente ans, ce ph\u00e9nom\u00e8ne se reproduit dans de nombreux pays, des \u00c9tats-Unis \u00e0 l\u2019Europe en passant par l\u2019Australie. Le \u00ab Colony Collapse Disorder \u00bb ou \u00ab syndrome d\u2019effondrement des colonies \u00bb entra\u00eene ainsi la disparition de 30% des colonies chaque ann\u00e9e.
\nSi le syndrome d\u2019effondrement des abeilles ne touche pas l\u2019Afrique, le continent noir n\u2019est pas exempt de menaces mortelles pour ces pr\u00e9cieux insectes. Des parasites, tel le\u00a0varroa destructor,\u00a0 infectent les abeilles mais elles luttent naturellement contre lui et arrivent \u00e0 contenir sa propagation. La loque am\u00e9ricaine, un autre parasite, d\u00e9cime les colonies en Afrique du Sud. Les perturbations de la culture intensive stressent les abeilles et limitent leur capacit\u00e9 de d\u00e9fense.
\nAutre menace r\u00e9v\u00e9l\u00e9e r\u00e9cemment au Burkina Faso : la culture transg\u00e9nique pratiqu\u00e9e pour le coton en 2015. Cette culture a eu des cons\u00e9quences importantes sur les abeilles de la m\u00eame mani\u00e8re qu\u2019en Argentine, qui \u00e9tait le deuxi\u00e8me pays producteur de miel au monde il y a quelques ann\u00e9es. Lorsque les OGM sont arriv\u00e9s, particuli\u00e8rement le soja, les Argentins ont quasiment pratiqu\u00e9 la monoculture, an\u00e9antissant la diversit\u00e9 des fleurs et du m\u00eame coup, les abeilles\u2026 L\u2019Argentine a perdu 50% de ses colonies ces quinze derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n

Moderniser la fili\u00e8re<\/p>\n

En Afrique, l\u2019apiculture a toujours \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9e comme un petit secteur d\u2019investissement, c\u2019est pour cette raison que les pratiques apicoles sont rest\u00e9es tr\u00e8s s\u00e9culaires. Il existe encore dans certaines r\u00e9gions de la cueillette sauvage de miel dans les arbres. On trouve \u00e9galement une apiculture traditionnelle, les ruches sont fabriqu\u00e9es de mani\u00e8re artisanale. Quelque 60% des Africains vivent dans des zones rurales et d\u00e9pendent exclusivement de l\u2019agriculture. L\u2019apiculture est, souvent pour eux, une activit\u00e9 secondaire, la vente de miel demeure locale. Pourtant, le d\u00e9veloppement de l\u2019apiculture et la production de miel pourraient \u00eatre une voie vers l\u2019\u00e9radication de la pauvret\u00e9 des agriculteurs, en cr\u00e9ant des emplois et en apportant un revenu compl\u00e9mentaire non n\u00e9gligeable avec des mat\u00e9riaux naturels comme des troncs d\u2019arbres, des m\u00e9langes de paille et de terre.
\nLa Plateforme africaine d\u2019apiculture, soutenue par l\u2019Union africaine, a appel\u00e9 d\u00e8s 2014 \u00e0 cr\u00e9er dans chaque pays des plateformes nationales pour aider au d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re apicole, en particulier la production de miel, la sant\u00e9 des abeilles et les activit\u00e9s de pollinisation.
\nCe programme d\u2019aide \u00e0 l\u2019apiculture souhaite d\u00e9velopper le commerce international encore balbutiant. Aujourd\u2019hui, la majorit\u00e9 du miel produit est consomm\u00e9e sur le continent, seulement 2,74% sont export\u00e9s. Il faut, pour cela, investir et moderniser la fili\u00e8re. La technologie traditionnelle permet de produire 5 \u00e0 8 kilogrammes par ruche, alors qu\u2019un rucher moderne peut donner jusqu\u2019\u00e0 20 kg de miel de qualit\u00e9.
\nNectar sacr\u00e9 aux vertus m\u00e9dicinales, depuis l\u2019Antiquit\u00e9, le miel pur, consid\u00e9r\u00e9 comme un produit pr\u00e9cieux et co\u00fbteux, est respect\u00e9 par tous les peuples. Malheureusement, l\u2019industrie des abeilles ne se plie pas forc\u00e9ment \u00e0 une logique \u00e9conomique qualitative. Le miel chinois frauduleux coup\u00e9 avec du sucre est vendu entre deux et dix fois moins cher que le miel authentique. Tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 dans de nombreux pays, la production de miel ne suffit pas \u00e0 couvrir les besoins et il est import\u00e9 dans de fortes proportions. En France notamment, la consommation est de 45 000 tonnes par an alors que la production, inf\u00e9rieure \u00e0 10 000 tonnes en 2017, a \u00e9t\u00e9 divis\u00e9e par deux ces vingt derni\u00e8res ann\u00e9es. Cette chute, caus\u00e9e essentiellement par la mortalit\u00e9 anormalement \u00e9lev\u00e9e des abeilles, est constat\u00e9e un peu partout dans le monde, sauf en Afrique, qui conna\u00eet une progression constante depuis 2000. L\u2019\u00c9thiopie est le premier producteur de miel sur le continent noir et figure avec quatre autres pays africains parmi les vingt premiers producteurs mondiaux.<\/p>\n

Un potentiel immense<\/p>\n

L\u2019Ethiopie pourrait produire dix fois plus de miel. Selon le\u00a0minist\u00e8re \u00e9thiopien de l\u2019Agriculture, les ruches traditionnelles en boue et en argile (90 % de la fili\u00e8re) obtiennent en moyenne 7 kg de miel par colonie et par an, alors que les ruches avec cadres (7 %) produisent 33 kg de miel, avec des records \u00e0 80 kg par an. Parmi les trois vari\u00e9t\u00e9s de miel \u00e9thiopien, le miel blanc, le plus pris\u00e9 du pays est r\u00e9colt\u00e9 uniquement dans la r\u00e9gion du Tigr\u00e9, l\u00e0 o\u00f9 pousse la fleur jaune Adey Abeba.
\nLes progr\u00e8s des techniques apicoles et la croissance de la production de miel ont dop\u00e9 les exportations, en augmentation de 613 % entre 2000 et 2013 \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du continent africain mais le march\u00e9 a encore un potentiel \u00e9norme.
\nL\u2019abeille africaine, plus r\u00e9sistante, plus productive n\u2019a pas subi les m\u00eames perturbations que sur d\u2019autres continents. Beaucoup d\u2019apiculteurs ont introduit des esp\u00e8ces non natives pour lutter contre la surmortalit\u00e9 de leur cheptel. Or, dans une m\u00eame ruche, la s\u00e9lection de vari\u00e9t\u00e9 d\u2019abeilles diminue la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique, et en cons\u00e9quence leur capacit\u00e9 de r\u00e9sistance.
\nEn Afrique, l\u2019apiculture rest\u00e9e majoritairement traditionnelle, ne pratique pas les imports de sous-esp\u00e8ces locales. Selon Roch Domerego, si les abeilles africaines sont encore pr\u00e9serv\u00e9es, \u00ab C\u2019est parce qu\u2019on ne les a pas m\u00e9lang\u00e9es et qu\u2019on n\u2019a pas commenc\u00e9 \u00e0 d\u00e9structurer l\u2019harmonie qu\u2019elles avaient cr\u00e9\u00e9e depuis des millions d\u2019ann\u00e9es avec l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me dans lequel elles sont\u00bb. L\u2019apiculture africaine se d\u00e9veloppe doucement, son potentiel est immense. Depuis la cr\u00e9ation de la Plateforme africaine d\u2019apiculture (AAP) en 2014, la liste des pays autoris\u00e9s \u00e0 exporter leur miel dans l\u2019Union europ\u00e9enne ne cesse de s\u2019allonger. En 2018, le B\u00e9nin a rejoint le Burkina Faso, le Cameroun, l\u2019\u00c9thiopie, le Ghana, Madagascar, Maurice, l\u2019Ouganda, le Rwanda, la Tanzanie et la Zambie. Le secteur apicole est encore tr\u00e8s li\u00e9 \u00e0 une agriculture vivri\u00e8re. Il est consid\u00e9r\u00e9 comme un moyen suppl\u00e9mentaire de d\u00e9gager un compl\u00e9ment de revenus.<\/p>\n

Gabriel SAMA
\nSource\u00a0: RFI.FR<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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