{"id":768,"date":"2020-11-17T20:30:14","date_gmt":"2020-11-17T20:30:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/?p=768"},"modified":"2020-11-17T20:30:14","modified_gmt":"2020-11-17T20:30:14","slug":"production-de-la-mangue-dans-le-kenedougou-des-rendements-en-deca-des-attentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/2020\/11\/17\/production-de-la-mangue-dans-le-kenedougou-des-rendements-en-deca-des-attentes\/","title":{"rendered":"Production de la mangue dans le K\u00e9n\u00e9dougou : Des rendements en de\u00e7\u00e0 des attentes"},"content":{"rendered":"

Baptis\u00e9e \u00ab le verger du Burkina \u00bb, la province du K\u00e9n\u00e9dougou est r\u00e9put\u00e9e pour sa production de mangues. Des milliers de personnes tirent leur \u00e9pingle du jeu \u00e0 travers cette activit\u00e9 mais les vergers semblent \u00eatre \u00e0 la merci des attaques parasitaires et des effets du changement climatique. D\u2019o\u00f9 parfois des baisses de rendements.<\/strong><\/p>\n

Avant d\u2019acc\u00e9der au domaine d\u2019exploitation de Andr\u00e9 Traor\u00e9, il faut braver la for\u00eat galerie et les eaux de la rivi\u00e8re Selmon. Sur ce site d\u2019un demi-hectare, consid\u00e9r\u00e9 comme un champ-\u00e9cole, un verger et une p\u00e9pini\u00e8re de manguiers se laissent admirer. La plantation verdoyante affiche une belle physionomie mais aucun fruit n\u2019est accroch\u00e9 aux arbres. La p\u00e9riode des mangues vient \u00e0 peine de terminer. Nous sommes \u00e0 quelques encablures de Orodara, dans la province du K\u00e9n\u00e9dougou, r\u00e9gion des Hauts-Bassins.<\/p>\n

Commun\u00e9ment appel\u00e9e \u00ab le verger du Burkina \u00bb, cette zone se distingue par sa forte production de mangue. Ce 19 ao\u00fbt 2020, M. Traor\u00e9, la cinquantaine, est dans son champ. Chauss\u00e9 de longues bottes et muni d\u2019une pioche, celui-ci s\u2019attelle \u00e0 l\u2019entretien de sa p\u00e9pini\u00e8re. Le visage d\u00e9goulinant de sueur, il coupe, taille et greffe de jeunes plants. Cela fait plus de 30 ans qu\u2019Andr\u00e9 produit la mangue \u00e0 Orodara. Une passion qu\u2019il a h\u00e9rit\u00e9e de son p\u00e8re. Gr\u00e2ce aux formations re\u00e7ues, il est devenu un professionnel en la mati\u00e8re. Outre cette plantation, M. Traor\u00e9 partage 20 autres hectares (ha) de manguiers avec ses fr\u00e8res, un legs de son g\u00e9niteur. Ce qui leur rapporte environ 80 \u00e0 100 tonnes de mangues par an. \u00ab Avant, la mangue n\u2019avait pas de valeur. Un chargement d\u2019un camion de 10 tonnes ne d\u00e9passait pas 200 ou 300 mille F CFA.<\/p>\n

De nos jours, avec la valorisation de la production, on peut avoir environ 500 mille F CFA \u00bb, fait-il savoir. A lui seul, Andr\u00e9 estime ses productions \u00e0 20 ou 30 tonnes par an. Mais \u00e7a, c\u2019\u00e9tait les ann\u00e9es ant\u00e9rieures. Pour la pr\u00e9sente campagne 2019-2020, il dit n\u2019\u00eatre pas \u00e0 mesure de donner une estimation; tellement la moisson a \u00e9t\u00e9 maigre. \u00ab Nous avons connu une tr\u00e8s faible production cette ann\u00e9e \u00bb, se contente-t-il de mentionner, l\u2019air toujours interrogateur. Am\u00e9lie, Retard, Lippens, Kent et Keitt sont, entre autres, les vari\u00e9t\u00e9s de mangues produites dans la localit\u00e9.<\/p>\n

Tout comme Andr\u00e9, Souma\u00efla Traor\u00e9 produit la mangue \u00e0 Orodara depuis sa tendre enfance. Avec ses 11 ha de manguiers, il pouvait engranger entre 30 et 40 tonnes de fruits par an. Mais cette ann\u00e9e, il en a r\u00e9colt\u00e9 \u00e0 peine 5 tonnes. A l\u2019image de ces deux producteurs, ils sont des milliers dans la province du K\u00e9n\u00e9dougou \u00e0 avoir v\u00e9cu cette situation cauchemardesque. Le pr\u00e9sident de l\u2019Association interprofessionnelle de la mangue du Burkina (APROMAB), Paul Ou\u00e9draogo, rench\u00e9rit et parle m\u00eame d\u2019absence de production pour cette ann\u00e9e.<\/p>\n

Moisson catastrophique<\/h3>\n

De 100 tonnes de mangues environ par an, il s\u2019est retrouv\u00e9 avec une vingtaine. Une moisson qu\u2019il juge catastrophique. \u00ab Cette campagne a \u00e9t\u00e9 exceptionnelle car, marqu\u00e9e par une chute drastique de production. Cela est d\u00fb au changement climatique. La saison a \u00e9t\u00e9 d\u00e9cal\u00e9e parce que la pluie n\u2019est pas tomb\u00e9e \u00e0 la p\u00e9riode indiqu\u00e9e \u00bb, se d\u00e9sole le pr\u00e9sident de l\u2019APROMAB. La cons\u00e9quence, \u00e0 son avis, est que le cycle normal du manguier a \u00e9t\u00e9 perturb\u00e9. Aux mois de janvier et de f\u00e9vrier o\u00f9 la pluie \u00e9tait attendue, explique M. Ou\u00e9draogo, aucune goutte d\u2019eau n\u2019est tomb\u00e9e dans la localit\u00e9.<\/p>\n

C\u2019est finalement en mars, \u00e0 la fin de la floraison des manguiers, que dame nature a ouvert ses vannes, provoquant ainsi la chute des fleurs. Arriv\u00e9 dans l\u2019arboriculture en 1986 gr\u00e2ce \u00e0 la politique de la r\u00e9volution, \u00ab Produisons et consommons burkinab\u00e8 \u00bb, ce sexag\u00e9naire poss\u00e8de 12 ha de manguiers dans la commune rurale de Kourion, \u00e0 une quinzaine de kilom\u00e8tres de Orodara. Au temps fort de la production, se souvient-il, il chargeait 10 camions de 10 tonnes par an. En d\u00e9duisant les pertes et autres d\u00e9penses, Paul pouvait se retrouver avec un gain annuel de 3 millions F CFA dans la vente de ses fruits.<\/p>\n

Toutefois, il reconnait que la commercialisation de la mangue a connu des p\u00e9riodes sombres, notamment dans les ann\u00e9es 2000. Se rappelant comme si c\u2019\u00e9tait hier, il indique que le camion, commun\u00e9ment appel\u00e9 \u00ab Peugeot b\u00e2ch\u00e9e \u00bb, bien rempli, co\u00fbtait 15 mille F CFA, celui de sept tonnes \u00e0 35 mille et 50 mille pour le camion de 10 tonnes. Mais, de nos jours, la tendance s\u2019est invers\u00e9e au grand bonheur des producteurs. \u00ab Actuellement, la m\u00eame b\u00e2ch\u00e9e est \u00e0 150 mille F CFA, les sept tonnes entre 600 et 700 mille et les 10 tonnes \u00e0 environ 1 million F CFA \u00bb, se r\u00e9jouit le pr\u00e9sident de l\u2019APROMAB.<\/p>\n

Ce regain d\u2019int\u00e9r\u00eat pour la mangue, doubl\u00e9 de l\u2019am\u00e9lioration de son prix, est d\u00fb, selon ses dires, \u00e0 plusieurs facteurs. Il s\u2019agit, entre autres, de l\u2019av\u00e8nement \u00e0 Orodara des unit\u00e9s de transformation de la mangue, notamment le s\u00e9chage, de l\u2019implantation de l\u2019usine Dafani en 2005, du bitumage de la route Orodara-Bobo et de la conqu\u00eate du march\u00e9 international \u00e0 travers les exportations. Andr\u00e9 Traor\u00e9 est du m\u00eame avis lorsqu\u2019il soutient que la p\u00e9riode o\u00f9 la mangue pourrissait \u00e0 Orodara est r\u00e9volue. Pour lui, du fait que la campagne ait \u00e9t\u00e9 peu prometteuse, cela a provoqu\u00e9 une flamb\u00e9e des prix de la mangue sur le march\u00e9. \u00ab Auparavant, on vendait cinq mangues \u00e0 100 F CFA, mais cette ann\u00e9e, on en a vendu sept \u00e0 200 F CFA. Ce qu\u2019on n\u2019a jamais connu \u00bb, d\u00e9taille, pour sa part, Souma\u00efla Traor\u00e9.<\/p>\n

Avec l\u2019av\u00e8nement du coronavirus, beaucoup de secteurs d\u2019activit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 touch\u00e9s. La commercialisation de la mangue n\u2019est pas en reste. Toutefois, indique le Directeur r\u00e9gional (DR) du commerce, de l\u2019industrie et de l\u2019artisanat des Hauts-Bassins, Sogh-K\u00e9lo Som\u00e9, l\u2019Etat a pris des mesures pour minimiser l\u2019impact de cette maladie. A cet effet, dit-il, une op\u00e9ration sp\u00e9ciale d\u2019exportation de mangues a eu lieu en mai 2020 \u00e0 partir de l\u2019a\u00e9roport international de Bobo-Dioulasso, plus de 20 ans apr\u00e8s. Cette op\u00e9ration, \u00e0 l\u2019entendre, a enregistr\u00e9 quatre vols d\u2019avion-cargo et permis d\u2019exporter une importante quantit\u00e9 de mangues fra\u00eeches vers l\u2019Europe.<\/p>\n

Une lutte de longue haleine<\/h3>\n

De leur c\u00f4t\u00e9, les producteurs esp\u00e8rent que les rendements seront meilleurs l\u2019an prochain ; \u00e9tant donn\u00e9 que les facteurs climatiques sont conjoncturels. Leur principal ennemi demeure la mouche de fruits. Apparu en 2005, cet insecte ravageur continue d\u2019impacter n\u00e9gativement les rendements des producteurs. La lutte semble \u00eatre de longue haleine, puisqu\u2019\u00e0 entendre le pr\u00e9sident de l\u2019APROMAB, un programme de lutte est en cours depuis 2010 contre cette maladie, en collaboration avec l\u2019Institut de l\u2019environnement et de recherches agricoles (INERA). \u00ab Nous avons des sp\u00e9cialistes qui s\u2019occupent de la lutte contre la mouche de fruits.<\/p>\n

On encourage les producteurs \u00e0 se mettre en coop\u00e9rative, parce que le traitement doit se faire en groupe et de fa\u00e7on simultan\u00e9e \u00bb, indique Z\u00e9nabou Barry, agent \u00e0 la direction provinciale de l\u2019Agriculture et des am\u00e9nagements hydro-agricoles du K\u00e9n\u00e9dougou. C\u2019est \u00e9galement l\u2019avis de Souma\u00efla Traor\u00e9 lorsqu\u2019il rel\u00e8ve que l\u2019inefficacit\u00e9 de la lutte contre la mouche de fruits est due au fait que les producteurs ne traitent pas les vergers \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode. Pour le pr\u00e9sident de l\u2019Union nationale des producteurs de mangues du Burkina (UNPMB), Jean-No\u00ebl Lamokri, beaucoup de ravageurs menacent la survie du manguier. Outre la mouche de fruits, il cite la cochenille farineuse et le dess\u00e8chement du manguier qui sont aussi des maladies \u00e0 combattre.<\/p>\n

\"\"
Des vergers de manguiers s\u2019\u00e9talent \u00e0 perte de vue dans la zone de Orodara.<\/figcaption><\/figure>\n

Le vieillissement des plantations limite \u00e9galement la production. Dans la zone de Orodara, on trouve des vergers de 40 \u00e0 50 ans, signale M. Lamokri, par ailleurs point focal de la fili\u00e8re mangue \u00e0 la Chambre r\u00e9gionale d\u2019agriculture (CRA) des Hauts-Bassins. Disposer de bons plants est, en outre, une condition sine qua non pour optimiser les rendements. A ce sujet, le p\u00e9pini\u00e9riste Andr\u00e9 Traor\u00e9 conseille de toujours faire recours aux professionnels du domaine pour avoir des plants sains.<\/p>\n

M\u00eame si la maladie \u00e0 coronavirus a eu un impact r\u00e9el sur leurs activit\u00e9s, les acteurs de la fili\u00e8re mangue la consid\u00e8rent comme \u00e9tant de moindre ampleur. \u00ab Notre principal ennemi n\u2019est pas le coronavirus mais la mouche de fruits \u00bb, tranche le pr\u00e9sident de l\u2019APROMAB, Paul Ou\u00e9draogo. C\u2019est pourquoi le combat contre cet insecte ravageur est devenu l\u2019une des pr\u00e9occupations majeures des producteurs. M. Lamokri annonce que des produits ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s \u00e0 cet effet, mais le seul probl\u00e8me est qu\u2019ils sont introuvables sur le march\u00e9 comme ceux du coton ou du ma\u00efs. \u00ab Pour en avoir, il faut une commande et \u00e7a co\u00fbte aussi cher\u00bb, d\u00e9plore-t-il.<\/p>\n

En vue d\u2019accro\u00eetre leurs rendements, les producteurs du K\u00e9n\u00e9dougou souhaitent avoir des barrages ou des forages pouvant leur permettre d\u2019irriguer les vergers en saison s\u00e8che. Aussi, demandent-ils au gouvernement de s\u2019impliquer dans la commercialisation de la mangue comme c\u2019est le cas pour l\u2019anacarde afin de booster la fili\u00e8re.<\/p>\n

Mady KABRE<\/strong><\/p>\n

\n

Les vertus de la mangue
\nLa mangue est un fruit tropical tr\u00e8s nutritif. Onctueuse et juteuse, sa chair est riche en fibres, en vitamines A, C, B6 et B9 et en potassium. Sa consommation participe de la diminution du taux de glucose dans le sang, de la gestion de la tension art\u00e9rielle, de la bonne sant\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale et osseuse. Tout en am\u00e9liorant la digestion, elle pr\u00e9vient le cancer et les risques de maladie cardiaque et soutient les d\u00e9fenses immunitaires, entre autres. Pour le pr\u00e9sident de l\u2019UNPMB, Jean-No\u00ebl Lamokri, la mangue est une mine d\u2019or, en ce sens que tout est important dans ce fruit. A l\u2019entendre, des recherches ont montr\u00e9 que la peau de la mangue peut \u00eatre transform\u00e9e en aliment pour b\u00e9tail et ses noyaux en produits cosm\u00e9tiques. Sans oublier que la pulpe peut \u00eatre s\u00e9ch\u00e9e ou transform\u00e9e en jus, tr\u00e8s pris\u00e9s par les consommateurs.<\/p>\n

Source : www.therapeutes.com\/bienfaits-mangue
\nM.K.<\/p>\n

La fili\u00e8re mangue en chiffres
\nSelon les statistiques fournies par les acteurs de la fili\u00e8re, le Burkina Faso enregistre pour l\u2019ann\u00e9e 2020, 15 mille producteurs de mangues, une centaine d\u2019unit\u00e9s de s\u00e9chage et une vingtaine d\u2019exportateurs internationaux. La production nationale tourne autour de 360 mille tonnes par an avec six \u00e0 sept mille tonnes de mangues \u00e0 l\u2019exportation. Les superficies emblav\u00e9es sont estim\u00e9es \u00e0 33 701 ha dont 1 250 ha de vergers modernes.<\/p>\n

M.K.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Baptis\u00e9e \u00ab le verger du Burkina \u00bb, la province du K\u00e9n\u00e9dougou est r\u00e9put\u00e9e pour sa production de mangues. Des milliers de personnes tirent leur \u00e9pingle du jeu \u00e0 travers cette activit\u00e9 mais les vergers semblent \u00eatre \u00e0 la merci des attaques parasitaires et des effets du changement climatique. D\u2019o\u00f9 parfois des baisses de rendements. Avant […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":770,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[82,22,89],"tags":[153,154,152],"class_list":{"0":"post-768","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dossier","8":"category-environnement","9":"category-la-une-site","10":"tag-kenedougou","11":"tag-mangues","12":"tag-production"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2020\/11\/plantation2.jpg?fit=787%2C527&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/paqtIK-co","jetpack-related-posts":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=768"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/media\/770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sidwaya.info\/carrefour\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}