Côte d’Ivoire : La crise en Ukraine touche le prix du pain   

La guerre en Ukraine a des  conséquences sur le prix du pain, le pays étant l’un des gros producteurs de blé. En effet, dans plusieurs pays du continent, on constate une hausse des prix du blé. En Côte d’Ivoire, la farine est passée de 11.250 FCFA à 21.250 FCFA pour le sac de 50 kg, soit une augmentation de près de 97%, et le gaz de 350f/kg à 750 f/kg avec une progression de 100%.Pour faire face à cette situation, les organisations patronales des boulangers proposent la baguette standard à 150 FCFA pour un poids compris entre 142g-174g  (contre un grammage entre 193g-228g actuellement homologué) et annoncent une baguette améliorée à 200 FCFA entre 175g-207g. Dans une déclaration relayée par  l’Agence de presse africaine (APA), elles expliquent que ces prix vont « préserver l’équilibre dans la chaîne de valeur du secteur blé-farine-boulangerie en Côte d’Ivoire ».

A.K

 

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